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马齿苋的功效与作用

责任编辑:佚名 文章热词:马齿苋的功效 加入时间:2022/2/25 16:04:43

  马齿苋的功效与作用

  马齿苋亦称马齿菜、酱板草、瓜子菜,一种可食用的野菜,马齿苋科,一年生肉质草本,茎和叶都可作为蔬菜。卫生计生委已定为药、食两用原料,主要功效成分有多巴胺和去甲肾上腺素、黄酮类和三萜类化合物。主要生理功能有抑菌、降血脂等。每100g可食部分中含蛋白质2.3g、膳食纤维约1g、胡萝卜素2.23mg、铁1.5mg、维生素C23mg。

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