雀巢内部文件承认其产品大部分不健康 你还敢吃吗？

　　据英国《金融时报》中文网报道，全球最大食品公司雀巢在一份内部文件中承认，该公司 60% 以上的主流食品和饮料产品不符合一种 " 公认的健康 " 定义，而且 " 我们的一些品类和产品永远都做不到‘健康’，无论我们怎么革新 "。

　　该报道称，上述系统被用来给食物打分，最高为 5 星。雀巢称最低 3.5 星是 " 公认的健康定义 "，该公司是奇巧(KitKat)、美极(Maggi)面条和雀巢咖啡(Nestle)的生产商。

　　该报道称，报告显示在雀巢所有食品和饮料产品中，约 70% 的食品、96% 的饮料(不包括纯咖啡)以及 99% 的糖果和冰淇淋产品未能达到上述阈值。水和乳制品得分较高，82% 的水产品和 60% 的乳制品符合标准。

　　雀巢报告称：" 我们对我们的产品做出了重大改进……(但)在监管压力和消费者要求越来越高的情况下，我们的产品组合以外部的健康定义来看仍然欠佳。"

　　该报道指出，上述数据不包括婴儿配方奶粉、宠物食品、咖啡和为患有特定疾病的人制作食品的健康科学部门。

　　康奈尔大学(Cornell University)营养科学客座教授玛丽昂 · 内斯特莱(Marion Nestle)表示，总体上，雀巢及其竞争对手将很难使他们的产品组合做到健康。她表示：" 食品企业要做的就是为股东赚钱，并且要尽可能快、尽可能多地赚钱。他们的产品要面向大众，要被尽可能多的人购买，而人们想买的就是垃圾食品。"